Táplálékintolerancia (IgG) panel (220+)

A 220+ IgG Panel a jelenleg elérhető legmélyrehatóbb laboratóriumi vizsgálat. Nemcsak az alapvető élelmiszereket nézi, hanem a modern konyha alapanyagait (pl. édesburgonya, quinoa, kókusztej), a ritka húsokat és a speciális fűszereket is.

Ez a teszt a lassú típusú (IgG alapú) ételérzékenységet mutatja ki, amely nem azonnali rohamot okoz, hanem krónikus gyulladást tart fenn a szervezetben, ami emésztési zavarokhoz, ízületi fájdalmakhoz vagy makacs túlsúlyhoz vezethet.

Kinek ajánljuk ezt a prémium csomagot?

• Akiknek a kisebb panelek nem adtak választ: Ha a negatív tesztek ellenére is rosszul érzi magát.

• Reformtáplálkozást követőknek: Akik sok "mentes" helyettesítőt (pl. kókuszliszt, mandulatej, tápióka) fogyasztanak – gyakran ugyanis pont ezek a helyettesítők okozzák az újabb panaszokat.

• Sportolóknak: A teljesítménymaximalizálás és a gyulladásszint csökkentése érdekében.

• Autoimmun betegeknek: A gyulladáskeltő ételek kizárása segíthet a tünetek enyhítésében.

Mit vizsgálunk? 

A lista hatalmas, ezért kiemeltem a diagnosztikai szempontból legfontosabb és legkülönlegesebb elemeket:

1. Tejtermékek és Tojás (Molekuláris szinten): Nemcsak azt mondja meg, hogy "tejérzékeny", hanem azt is, hogy melyik fehérjére:

• Tejfehérjék: Kazein (sajtban sok), Alfa-laktalbumin, Béta-laktoglobulin (savófehérjék).

• Alternatívák: Bivaly-, Juh- és Kecsketej (sokan ezt isszák tehéntej helyett, de keresztreakciót adhat!).

• Tojás: Külön nézi a sárgáját és a fehérjét.

2. Húsok (A vadaktól a szárnyasokig): A csirke-pulyka-sertés mellett olyan húsokat is vizsgál, amelyek gyakoriak a paleo diétában:

• Vadhúsok: Vaddisznó, Szarvas/Őz, Nyúl, Fácán/Fogoly.

• Egzotikus: Strucc, Bivaly, Lóhús.

3. Tenger kincsei (Szusirajongóknak is): Rendkívül széles spektrum, ami lefedi a mediterrán és ázsiai konyhát:

• Halak: Lazac, Tonhal, Tőkehal, Makréla, Kardhal, Angolna.

• Tenger gyümölcsei: Homár, Osztriga, Garnéla, Polip, Tintahal, Kagylófélék.

• Algák: Spirulina, Wakame (Sok étrendkiegészítő alapja!).

4. Zöldségek és Superfoodok: A modern konyha kedvencei, amikre ritkán gyanakszunk:

• Reform köretek: Édesburgonya, Csicseriborsó, Lencse, Amaránt, Manióka.

• Keresztesvirágúak: Brokkoli, Kelbimbó, Fodros kel (Mángold).

• Egyéb: Avokádó, Articsóka, Édeskömény, Spárga.

5. Gabonák és Gluténérzékenység:

• Gluténmarkerek: Búza, Rozs, Árpa mellett a Transzglutamináz és a Gliadin vizsgálata segít a nem-cöliákiás gluténérzékenység azonosításában.

• Mentes gabonák: Quinoa, Köles, Hajdina, Rizs, Kukorica (polenta).

6. Gyümölcsök (Hazaitól a trópusiig):

• Áfonya, Gránátalma, Mangó, Papaja, Licsi, Füge, Datolya – ezek gyakori összetevői a müzliknek és smoothie-knak.

7. Fűszerek és Gyógynövények (A rejtett veszély): Sokszor a gyógytea vagy a fűszerkeverék okozza a bajt:

• Aloe Vera, Gingko, Ginzeng, Borsmenta, Kamilla.

• Konyhai fűszerek: Vanília, Fahéj, Curry, Szerecsendió, Mustármag, Élesztő (sütő és sör).

Az intolerancia vizsgálat alapelve: "Nincs antitest fogyasztás nélkül."

• TILOS a diéta előtte: Ha Ön például 3 hónapja nem eszik glutént, a teszt negatív lehet gluténra, még akkor is, ha valójában érzékeny rá (mert a szervezet "elfelejtette" termelni az ellenanyagot).

• Mit tegyen? A vizsgálat előtti 2-3 hétben étkezzen változatosan, és (ha nem okoz súlyos rosszullétet) fogyasszon kis mennyiségben mindenből, amit vizsgálni szeretne.

• Gyógyszerek: Szteroidok és immunszupresszáns gyógyszerek befolyásolhatják az eredményt (konzultáljon orvosával). Antihisztamin szedhető.

• Éhgyomor: Nem szükséges szigorú éhgyomor, de a zsíros ételeket kerülje a vérvétel előtt.